Spring naar inhoud

Zo drink je cava

Een glaasje cava kan heerlijk smaken, maar met deze tips smaakt het nog beter.

1. Neem je cavaglas vast onderaan de steel.

2. Steek je neus helemaal in het glas, als de bubbels barsten komen de aroma’s vrij!

3. Draai een beetje met het glas en proeven maar!

4. Cava kan je best niet te koud serveren. Rond de 6 à 8 graden is ideaal.

De beste manier is om de fles te koelen in de koelkast. Na een nachtje koelen zal hij dan een temperatuur van rond de 4 graden hebben. Dit is een goede temperatuur omdat de schuimwijn na het serveren opnieuw enkele graden warmer zal worden.

5. Dure cava kan je lang bewaren, maar de meeste cava’s drink je gewoon best meteen op.

geschreven op 30 augustus 2017
VRTNU VRTNU VRTNU