De reis begint in Noorwegen. Herman vist in Tromsö op een bevroren fjord en laat zich het portie zeehondenvlees smaken - met excuses aan Brigitte Bardot. Hij krijgt van een vriendelijke dame een wel heel bijzonder strikje en trekt daarmee naar de Lofoten. Daar krioelt het van de kabeljauw en de visarenden.  In Bergen blijken voorspellingen altijd uit te komen. Aan een verse zalm geraken is toch niet zo makkelijk als verwacht.

In Zweden loeren heel wat gevaren, zoals trouwlustige vrouwen, monsters, vikingen, elanden, een naakte president en de grootste zalm ter wereld. Diep in de bossen amuseren de mannen zich en eten walgelijk stinkende vis. Goddank is er ook vodka. Skål!

Denemarken is een speels land. Lego natuurlijk, maar ook voetbal en Cobra-schilderijen. Welke mysterieuze dingen zitten er in de Deense grond, waar zonnen die topless meisjes midden in de stad en wat in godsnaam is vrouwvriendelijke porno?  Zal Herman de trek naar de zalm met succes kunnen voortzetten. Dat zal blijken in de volgende afleveringen van Zalm voor Corleone.

Doedelzakken, Loch Ness, Whisky? Vergeet het maar. Zaad ja. Schotland heeft een groot tekort aan donoren, dus Herman offert zich op. Welke Schotse uitvinding heeft ons leven grondig beïnvloed en welke bekende sport is ontstaan uit schapenkeutels? De zoektocht naar zalm eindigt in het gezelschap van kale meisjes die het celibaat prediken.

In Ierland doen vele verhalen en legendes de ronde. Maar Herman Van Molle scheidt feiten van fictie en onderzoekt de ware toedracht van reuzen en zalmen, wijsheid, huppelende beentjes en de Taboo Lady. Eens een quizmaster, altijd een quizmaster, zelfs op verplaatsing. Zo blijkt. Verder wordt duidelijk wat de beroemde dichter W.B. Yeats in twee mooie vrouwen zag? Het wereldrecord religieuze verschijningen staat op naam van het Ierse stadje Knock, nu een bedevaartsoord. Eén van de pelgrims heet Herman Van Molle. En zie: Herman wordt er geroepen door een stem uit de hemel.

Van Molle in Duitsland? Jawohl! En hij gaat diep. Tot in de ingewanden van dit bewonderde en vermaledijde land. Hij helpt mee aan de Wederopbouw in Dresden en neemt het heft in handen in München. Mondwater en een massa moeders kunnen hem niet stoppen. Leeft Peter Maffay nog? Zo ja, hoe? Als Der Herman deze aflevering overleeft, ligt de weg naar Sicilië open.

In Oostenrijk leert Herman alles over manieren. Hoe verwijder je een zalmgraat van tussen de tanden? Hoe rook je een Robusto? Hoe arresteer je iemand die illegaal de grens oversteekt? Hoe behandel je een prehistorische paling? Als hij dat allemaal kan, is hij klaar om te solliciteren bij een Weens escortebureau waar vrouwen een man kunnen huren.

Dit is pas schrikken. Nooit zal de kijker Zwitserland nog beschouwen als een vredig, rustig koebellend land. Wat verbergt de Zwitser? En hoe doet hij dat? Wat gebeurt er met al dat schroot op de weg? Herman levert een bijzondere bijdrage aan het Zwitserse visbestand, maar krijgt als dank een hoop mieren achter zich aan. Of was alles maar een droom? Hoog tijd voor therapie.

In Frankrijk snort Herman per 2 PK van Bretagne via de Poitou Charentes naar Beaune. Oesters, slakken, zalm... het komt allemaal aan bod. Bovendien leert hij middeleeuws koken en komt hij heel wat te weten over de hygiëne van de Fransen.

Variatie troef in Spanje. Geen Costa del Sol, noch paella of flamenco. Nee, in voetbal leggen de Spanjaarden hun ziel. Wie is de meest gelezen auteur na Cervantes? Spaanse ham en een paraplu: is er een verband? Het Spaanse verleden op de rotsen getekend en in de sterren geschreven; en kijk: er is zowaar een link met het Hoge Noorden. Herman doet hier grote ontdekkingen. Eviva España!

Avanti, het is zover. Het wordt een triomftocht met zalm door Sicilië. De mooie Fortunata is klaar voor het huwelijk en de familie wacht. Waarom kleffert Herman dan toch nog de Etna op? Dat is spelen met vuur. En plots verschijnt ook Anna Magnani op het toneel. Er is maar één vraag. Stapt Herman op het einde van de reeks alleen weg of met zijn grote vlam? Wie zal het zeggen? Un salmone dalla Norvègia!