Witse is ontsproten aan het brein van scenarist Ward Hulselmans. Na zijn succesvolle reeks Heterdaad werd dat een reeks over een loner, een eenzame politieman die zijn eigen gang gaat.  De commissaris werd "de held met een slecht karakter, maar een goed hart".  Getekend door het leven, maar in de grond toch een goed mens. Witse streek aanvankelijk voor drie seizoenen in Halle neer, maar door het succes werd de reeks steeds verlengd.

In het begin was het wel even spannend, want de opnames voor de tweede reeks waren gestart toen de eerste aflevering nog moest worden uitgezonden.  De opluchting was dan ook groot toen Witse van bij de start ruim anderhalf miljoen kijkers kon boeien.  De best bekeken aflevering ooit was die van 23 januari 2011, toen maar liefst 2.008.630 mensen naar Witse keken.

Witse had in de loop der jaren vijf assistenten: Dimitri Tersago (Wouter Hendrickx), Sam Deconinck (Inge Paulussen) en Tine Smets (Viv Van Dingenen) zijn wellicht de bekendste.  Maar ook Billy Redant (Michaël Pas) en Billie Tiendalli (Aisa Winter) waren even zijn rechterhand.  Zijn eerste baas was hoofdcommissaris Ilse Van de Casteele (Tine Van den Brande), later werd dat Peter Wijtinckx (Dirk Tuypens).

Bekende namen en cameo's waren ook bij: rallypiloten Anthony Kumpen en Bert Longin werkten mee op het circuit van Zolder, Fred Brouwers had een cameo in een aflevering over de Koningin Elisabethwedstrijd en ook voormalig Miss België Ellen Petri dook in de reeks op.  Acteurs Dirk Tuypens, Marc Van Eeghem en Bert Verbeke kregen een initiatiecursus golfen voor de golfaflevering en Lotte Pinoy en Dimitri Leue waagden zich aan een cursus tangodansen. Ooit heeft een acteur zelfs met een binnenschip leren varen.

Daan Hugaert moest dan weer eens leren acteren met zijn been in het gips.  Dat was wel niet volgens het scenario, dus het gips mocht nooit in beeld komen.  Het kostte iedereen bloed, zweet en tranen, maar zorgde ook voor heel wat plezier.

Passende locaties waren er ook altijd: zo werden rellen verfilmd in de oude hoofdzetel van Colruyt in Halle, werd een frietkraam tot ontploffing gebracht en kwam de productieploeg terecht in een steengroeve, een circus, een casino en op een kanaalboot.  De opnames moesten zelfs ooit worden stilgelegd wegens een gaslek in de straat.

Witse ging aanvankelijk overigens tegen zijn zin in Halle werken.  Intussen is hij er ereburger geworden.

de laatste reeks van Witse is inmiddels afgelopen