Er zijn weinig streekproducten waar wij Vlamingen meer fier op moeten zijn als het geuzebier. Vincent Verelst fietst langs de Geuzeroute in de Zennevallei net onder Brussel.
Hoe wordt een Geuze gemaakt? Wat is het verschil met een Lambiek? Dat kom je allemaal te weten in het gloednieuwe Lambiekcentrum in Alsemberg. Vincent houdt daarna halt bij de grootste brouwerij: Kriek Boon in Lembeek. En ook de jongste ligt op het parcours: Oud-Beersel in Beersel.
Geuze is één van de oudste biersoorten ter wereld en wordt vandaag zelfs geëxporteerd tot in Japan. Maar je kan ook Geuze eten! De Goe gebakken Ladychef 2009, Sofie Dumont, doet er in restaurant Les Eleveurs in Halle de gekste dingen mee.
REPORTER: Vincent Verelst
REGISSEUR: Koen Van den Bril
PRAKTISCHE INFORMATIE
Lekker fietsen in Vlaams-Brabant
Toerisme Vlaams-Brabant ontwikkelde een brochure met daarin zeven daguitstappen met de fiets. Alle zeven hebben ze een regionaal product als thema: wijnroute, witloofroute én ook de geuzeroute langs de verschillende geuzebrouwerijen.
Meer info over Vlaams-Brabant vind je via Toerisme Vlaams-Brabant.
Adres: Provincieplein 1, 3010 Leuven
Tel: +32 16 26 76 20
www.toerismevlaamsbrabant.be
toerisme@vlaamsbrabant.be
Meer informatie en een heleboel culinaire tips krijg je bij
www.vlaanderenlekkerland.be
ETEN & DRINKEN
Hotel-restaurant Les Eleveurs
In Les Eleveurs staat Ladychef 2009 Sofie Dumont aan het roer. In het aangrenzende hotel kan je de nacht doorbrengen na een dagje fietsen. Je fiets kan je veilig stallen op de binnenkoer.
Adres: Suikerkaai 1A, 1500 Halle
Tel: +32 2 361 13 40
www.les-eleveurs.be
info@les-eleveurs.be
Kaasmakerij Walschot
Kaasmakerij Walschot bestaat al sinds 1905 en is de enig overgebleven producent van Mandjeskaas. De als streekproduct erkende kaas wordt nog volledig ambachtelijk en manueel gemaakt.
Adres: Steenweg op Ukkel 161, 1652 Beersel
Tel: +32 2 331 03 51
www.walschot.be
walschot.nv@skynet.be
Restaurant 3 fonteinen
Het restaurant ligt vlakbij Brouwerij 3 fonteinen en wordt uitgebaat door de broer van brouwer Armand. In de keuken worden heerlijke gerechten bereid met de geuze uit eigen huis.
Adres: Herman Teirlinckplein 3, 1650 Beersel
Tel: +32 2 331 06 52
www2.resto.be/driefonteinen.restaurant
guido.debelder@telenet.be
Café In de Welkom
In de Welkom is het oudste café van Dworp. Je drinkt er plaatselijke geuze in het authentieke kader van bazin Lisa.
Adres: Molenveld 79, 1653 Dworp (Beersel)
Tel: +32 2 380 11 17
Streekproductencentrum
In het streekproductencentrum in Halle vind je al het beste wat de streek te bieden heeft: plaatselijke mandjeskaas, bio-fruitsappen, fruitjenever, ambachtelijk bereide confituren en uiteraard de geuzebieren.
Adres: Poststraat 3A, 1500 Halle
Tel: +32 2 361 31 90
www.streekproductencentrum.be
info@streekproductencentrum.be
ZEKER DOEN
Bezoekerscentrum De Lambiek
In het nieuwe bezoekerscentrum voor ambachtelijke lambiekbieren ontdek je alles over traditionele lambiek- en geuzebieren.
Maak kennis met de basisproducten van bier via interactieve testjes en kom leuke bierweetjes te weten. Na je bezoek kan je de verworven kennis in de praktijk omzetten bij een geuze of lambiek in de aangrenzende degustatieruimte.
Adres: Alsembergsteenweg 1046, 1652 Alsemberg
Tel: +32 2 359 16 36
Info via www.beersel.be
toerisme@beersel.be
Brouwerij-geuzestekerij 3 Fonteinen
Armand en Lydie Debelder zijn anciens en specialisten in hun vak. Topchefs als Jeroen Meus en Peter Goossens maken graag gebruik van hun Geuze 3 Fonteinen.
In de bijhorende Lambikodroom kan je dat bier proeven, net als de Armand’spirit, jenever gedestilleerd uit hun eigen geuze.
Adres: Hoogstraat 2 a, 1650 Beersel, België
Tel: +32 2 306 71 03
www.3fonteinen.be
info@3fonteinen.be
Brouwerij-geuzestekerij Oud Beersel
Brouwerij Oud Beersel werd in 2002 nieuw leven ingeblazen door Gert Christiaens. Hij ontdekte toevallig dat de brouwerij gesloten zou worden en besliste om dan maar zelf het heerlijke bier te gaan brouwen. Ondertussen behaalde Oud Beersel verschillende prijzen, waaronder goud, zilver en brons voor drie van haar bieren tijdens de Australian International Beer Awards 2011.
Adres: Laarheidestraat 230, Beersel
GSM: +32 486 36 58 43
www.oudbeersel.com
info@oudbeersel.com
Brouwerij-geuzestekerij Boon
Familiebrouwerij Boon werd in 1975 overgenomen door Frank Boon. Hij bouwde die uit tot de succesvolle brouwerij van vandaag. Boon behaalde tijdens de World Beer Cup 2010 zowel zilver als goud voor twee van hun geuzes.
Adres: Fonteinstraat 65, 1502 Lembeek
Tel: +32 2 356 66 44
www.boon.be
info@boon.be
Kasteel van Beersel
Tijdens zijn fietstocht passeert Vincent aan het Kasteel van Beersel, een waterburcht uit de 15e eeuw.
Adres: Lotsestraat z/n, 1650 Beersel
Tel: +32 2 359 16 46
of via Dienst toerisme in Beersel: Tel: +32 2 359 16 36
BOEKENTIPS
Suske en Wiske: De schat van Beersel
Dit album van Willy Vandersteen speelt zich af in het kasteel van Beersel. Suske en Wiske zien tijdens een toneelvoorstelling een vleermuis op de torens van het kasteel van Beersel. Die ongewone gebeurtenis leidt tot een spannend en leuk stripverhaal (ISBN: 978-900223742-3).
