Saartje op bierweekend in de Westhoek

België is nog altijd het bierland bij uitstek, maar voor het beste bier ter wereld moet je naar de Westhoek. Saartje Vandendriessche geniet graag van het goede leven en wil proeven van het beste bier ter wereld.

Ze gaat helemaal naar het uiterste puntje van de Westhoek voor een bak West-Vleteren, maar als je niet reserveert op de bierlijn kan je niet zomaar het beste bier ter wereld mee naar huis nemen. Op haar zoektocht naar een goeie West-Vleteren leert ze stap voor stap iets bij over het proces van bierbrouwen.

In Poperinge, de hoppestad van Vlaanderen, ontdekt ze hoe belangrijk hop is als oerproduct bij het brouwen van bier. Bij De Dolle Brouwers hebben ze bijvoorbeeld het Oerbier en Arabier. En bier kan je niet alleen drinken, je kan er ook mee koken.

Stefaan Couttenye van 't Hommelhof in Watou is de meest gereputeerde bierchef in Vlaanderen. Saartje gaat proeven en ondervindt al snel dat de Westhoek echt een stukje van Vlaanderen Lekker land is.

REPORTER: Saartje Vandendriessche
REGISSEUR: Joke Blommaert

PRAKTISCHE INFORMATIE

Voor meer informatie over alle lekkere bieren in de Westhoek kan je contact opnemen met Toerisme Westhoek.

Tel: +32 50 30 55 00
www.toerismewesthoek.be

LEUK LOGEREN

't Brouwershuis

Moe van al dat proeven? Ga dan uitrusten in 't Brouwershuis, de charmante bed & breakfast van Sabrina Beirlaen. Je slaapt in het oude brouwershuis waar alles nog in het teken van bier staat.

Adres: Trappistenweg 23A, 8978 Watou
Tel: +3257 / 38 88 60
www.brouwershuis.com

Voor meer leuke logeeradresjes in de Westhoek ben je bij Toerisme Vlaanderen aan het juiste adres. Kijk op de website voor meer info:
www.vlaanderen-vakantieland.be

ETEN & DRINKEN

De Dolle Brouwers

Wil je liever meteen van het eindproduct genieten? Ga langs bij De Dolle Brouwers. Kris en Els brouwen en bottelen hun bier zelf en zijn bekend tot ver in het buitenland.

Adres: Roeselarestraat 12 B, 8600 Esen - Diksmuide
Tel: +3251 50 27 81
Gsm: +32 498 10 29 35
www.dedollebrouwers.be
info@dedollebrouwers.be

Je kan natuurlijk ook een bak Westvleteren proberen bemachtigen bij de Sint-Sixtusabdij.
Voor de afhaaluren kan je bellen naar de biertelefoon op 070 / 21 00 45 of kijken op:
www.sintsixtus.be

't Oud Gemeentehuis

De gezellige dorpssfeer opsnuiven doe je in 't Oud Gemeentehuis. Het café ligt op het dorpsplein van Watou en heeft nog niets van zijn oude charme verloren.

Adres: Watouplein 4, 8978 Watou
Tel: +32 57 38 82 73

't Hommelhof