Wie wil er niet met de Vespa door Toscane en Piemonte rijden? Kobe Ilsen rijdt door Italië in wat hij zelf omschrijft als de beste werkomstandigheden aller tijden. Samen met Vlaming Jean, organisator van de Vespa-tours, verkent hij Piëmonte, de heuvelachtige wijnstreek in Noord-Italië.
Hier wonen de uitvinders van de Slow Food. Zij nemen tijd voor de echte keuken: verse olijfolie, pure tomaten en de echte basilicum. En dé vakantieplek bij uitstek is La Bella Toscana. Met de Vespa neem je kleine baantjes die Verhofstadt of Duitse toerist ooit gezien heeft...La Vita e Bella voor Kobe in Italië.
REPORTAGE: Kobe Ilsen
REGIE: Etienne Bruylandt
PRAKTISCHE INFO
Toeristische dienst Italië
Adres: Vrijheidsplein 12, 1000 Brussel
Tel: 02 / 647 17 41
www.enit.it
enit-info@infonie.be
Kalitumba Travel
loc. Sigola 47
12040 Baldissero d'Alba Italy
Tel. +39 0172.410.312
Jean Devos (Vlaming)
+39 338.998.45.88
> jean.devos@kalitumbatravel.com
> www.kalitumbatravel.com
Albergo Dell Agenzia Pollenzo
Via Fossano 21 - 12060 Pollenzo-Bra (CN)
tel. +39 0172 458600 - Fax +39 0172 458645
Fantastisch hotel in Piemonte waar wij gelogeerd hebben. Manager is mede-stichter van de 'slow food'-beweging.
> info@albergoagenzia.it
Relais la cappuccina
Charmant hotel in Toscane vlakbij de prachtige heuvelstad San Gimignano
Loc. La Cappuccina 46/a - 53037 San Gimignano
Tel: 0577.940381
> info@lacappuccina.com
Vineria "La Rosa Bianca"
Fr. Ss. Trinità 27
S. Stefano Roero
Cafe waar het spontane feest is ontstaan.
Dario Checcini (De zingende slager)
5 Via Chiantigiana
Panzano
Tel: 39-055/852-727
Giacommo Mosso (lokale viskwekerij)
Cascina Italia
Ceresole d'Alba
BOEKENTIP
Puur Toscane
In het boek Puur Toscane verken je het Italiaanse Toscane van binnenuit. Casa Ferranesi, een authentieke negentiende-eeuwse hoeve, is de ideale uitvalsbasis om dat te doen.
Toscane-kenner Katrien Blanckaert doet je watertanden met de overheerlijke streekproducten en neemt je mee naar de Italiaanse mama's, gezellige bistro's en gerenommeerde restaurants. Dat resulteert in sprankelende columns, praktische tips en meer dan veertig originele streekrecepten, helder uitgeschreven en schitterend in beeld gebracht door foodfotograaf Kris Vlegels. Puur Toscane is uitgegeven bij Lannoo (ISBN 978-90-209-7353-2).
