Sofie Van Moll gaat op culinaire trip langs de ambassadeurs van Vlaanderen Lekkerland. Dat zijn vijf Vlaamse gemeenten die hun culinaire troeven op een originele manier in de kijker zetten. Sofie gaat op weg met haar calessino en onderwerpt de culinaire hoogstandjes van de streek aan een proefondervindelijk onderzoek.
Sofie ontdekt dat Poperinge zijn titel Hoofdstad van het goede leven niet gestolen heeft. September is de periode van de hoppluk, maar heel het jaar door kunnen bezoekers genieten van een streekgerecht en een lekker bier van de streek tijdens de volkssportroute.
In het Hopmuseum ontmoet Sofie de bezielers achter het Poperingse biergenootschap en samen proeven ze van de culinaire lekkernij van de streek: de hennepot. Dat is een typisch kermisgerecht met kip, konijn en kalf als belangrijkste ingrediënten.
REPORTER : Sofie Van Moll
REGISSEUR : Koen Van Den Bril
PRAKTISCHE INFORMATIE
Vlaanderen Lekker Land
25 laureaatgemeentes gingen in mei 2010 de strijd aan om de titel van Ambassadeur van Vlaanderen Lekker Land. Dat is een titel voor de stad of gemeente die haar culinaire troeven op een originele manier promoot. Kasterlee, Hamont-Achel, Sint-Laureins, Poperinge en Affligem kwamen als winnaars uit de bus.
Sofie Van Moll gaat tijdens haar culinaire tocht door Vlaanderen naar de vijf ambassadeurs van Vlaanderen Lekker Land. Ze ontmoet mensen die met veel liefde en passie lekkers op tafel zetten.
Alle info over Vlaanderen Lekker Land op:
www.vlaanderenlekkerland.be
Toerisme Poperinge
Bij Toerisme Poperinge krijg je meer info over de stad, zijn streekproducten en Vlaanderen Lekker Land.
Adres: Grote Markt 1, 8970 Poperinge
Tel: +32 57 34 66 76
www.toerismepoperinge.be
ETEN & DRINKEN
Bier- & Hoppefeesten 2011
De driejaarlijkse “Bier- en Hoppefeesten” in Poperinge zijn beslist een bezoekje waard. Ze vinden plaats op 16, 17 en 18 september 2011. Laat je verwennen in de ‘hoofdstad van het Goede Leven’, proef van de culinaire hoogstandjes van de streekchefs, geniet van de kleurrijke hoppestoet en het ‘Tournée Générale Evenement’. En uiteraard kan je ook proeven van de lekkerste bieren in het grootste bierdorp van België!
Tournée Générale Evenement
Eén presenteert in Poperinge het eerste Tournée Générale Evenement. Op 17 en 18 september wordt je uitgenodigd voor ‘De Route van de Smaak’.
Verschillende Belgische brouwerijen, chefs en producenten van streekproducten bieden er allerlei lekkers aan. Kuier rustig rond langs de gezellige kraampjes en proef letterlijk en figuurlijk van een vleugje Tournée Générale dankzij de herkenbare look & feel, de typische easyjazzsoundtrack en het Tournée Générale Tripel Hop bier. Uiteraard zullen ook Jean Blaute en Ray Cokes aanwezig zijn.
Het event vindt plaats tijdens de Poperingse Bier- en Hoppefeesten, op zaterdag 17 en zondag 18 september, telkens van 11.00u tot 20.00u.
Adres: Grote Markt, Poperinge
meer info: www.hoppefeesten.be
Karakterbierfestival
Het Poperings Bierproeversgenootschap organiseert jaarlijks het Karakterbierfestival. Het festival vindt plaats tijdens het laatste weekend van oktober.
Deze 16e editie brengt tientallen brouwerijen onder één dak. In Hotel Belfort stellen zij de meest uiteenlopende en met liefde gebrouwen bieren voor. Een combinatie met Poperingse streekproducten maakt het geheel compleet.
Toegang is gratis, proeven kan met de aangekochte jetons en het speciale degustatieglas.
Adres: Zaal Hotel Belfort, Grote Markt 1, Poperinge
Gasthof De Kring
De hennepot is een oud gerecht uit de streek rond Poperinge waarin de 3 K's zeker niet mogen ontbreken: kip, konijn en kalf. Het vlees wordt samen gekookt, vervolgens in een aarden pot gedaan en met het brood in de bakoven gezet.
De hennepot is nog steeds een typisch kermisgerecht dat tijdens de Poperingse kermis de eerste week van juli gegeten wordt. Gasthof De Kring bereidt nog steeds hennepot.
Adres: Gasthof De Kring, Burgemeester Bertenplein 7-9, 8970 Poperinge
Tel: +32 57 33 38 61
www.dekring.be
info@dekring.be
ZEKER DOEN
Volkssportroute
De Volkssportroute biedt een evenwichtige mix van streekontdekking met een hoge belevingswaarde en gezelligheid als belangrijkste troeven. In authentieke cafeetjes en herbergen kan je volksspelen beoefenen. De combinatie van oude volksspelen met typische Vlaamse gerechten als hammetje in Hommelbier of Vlaamse karbonaden en streekbieren uit Poperinge of picon als streekgebonden aperitief, geeft een garantie op ambiance! Een van de tavernes waar dit gedaan wordt, is De Legen Doorn.
Adres: Taverne De Legen Doorn, St.-Sixtusstraat 1, 8970 Poperinge
Tel: +32 57 33 49 79
users.telenet.be/legendoorn
Meer informatie over de Volkssportroute krijg je bij de Dienst voor Toerisme van Poperinge
of op www.volkssportroute.be
Saartje Vandendriessche probeerde de Volkssportroute ook al eens uit.
herbekijk hier die reportage
Hopmuseum
In het Hopmuseum beleef je het wonderlijke verhaal van hop en mens dankzij de nieuwste technologieën op een leuke manier. Kleurrijke personages leiden de bezoekers rond en vertellen alles over de technieken en werktuigen rond hopteelt en -verwerking.
Het Hopmuseum organiseert eveneens bierproefavonden waar op een ludieke en toegankelijke manier het brouwproces en soorten bieren worden toegelicht. Het Poperings Bierproeversgenootschap ondersteunt de avonden met zijn knowhow.
De degustaties starten telkens om 20.00u. Er worden zes bieren geserveerd in proefglazen van 15 cl met tussen door brood om de smaak te neutraliseren. De degustatie kost 12 euro per persoon.
Tot en met 25 september 2011 loopt in het Hopmuseum de tentoonstelling “Hop en Gezondheid”, over de medische eigenschappen van hop. Op zondag 21 augustus 2011 kan je het museum en de tentoonstelling met een gids bezoeken. Meer informatie en inschrijven via hopmuseum@poperinge.be
Adres: Gasthuisstraat 71 , 8970 Poperinge
Tel: +32 57 33 79 22
www.hopmuseum.be
hopmuseum@poperinge.be
© Fotografie uitreiking Ambassadeurs Vlaanderen Lekker Land: Michael De Lausnay
