Het zuiden van de provincie Limburg is een ideale bestemming voor een weekendje weg. Hoevetoerisme is de afgelopen jaren behoorlijk populair en de oogsttijd is uitstekend om een charmante vakantie tussen het rijpe fruit door te brengen. Erika Van Tielen neemt een hapje Haspengouw en ontdekt dat je appelen niet met peren mag vergelijken.
In de Stoomstroopstokerij maakt ze Loonse stroop, de beste stroop ter wereld. Erika duikt onder in de bedrijvigheid op en naast de velden en proeft een Haspengouws Hapje. Dat is een gerecht met streekingrediënten en daar is fruit natuurlijk een onmisbaar deel van!
REPORTER : Erika Van Tielen
REGISSEUR : Luc Segers
PRAKTISCHE INFORMATIE
Hapje Haspengouw
Om het Haspengouws fruit en streekgerechten in de kijker te zetten, serveren de horecazaken van Hapje Haspengouw de streekproducten op een Haspengouwse schotel ontworpen door kunstenares Julia berger. De chef-koks bepalen zelf de samenstelling van de streekproducten -en gerechten. Een echte fruitbeleving!
Adres: Toerisme Limburg, Universiteitslaan 3, 3500 Hasselt
Tel: +32 11 30 55 00
www.toerismelimburg.be
info@toerismelimburg.be
Meer informatie over Haspengouw krijg je ook bij Toerisme Vlaanderen op
www.vlaanderen-vakantieland.be.
LEUK LOGEREN
Hoeve Jadoul
Hoeve Jadoul is een hotel in Gingelom (Vorsen) tussen de velden en boomgaarden. De hoeve biedt speciale vakantieverblijven met fruitthema's rond kersen, appelen of peren aan en er zijn bovendien 9 leuke gastenkamers.
Adres: Hoogstraat 3, 3890 Vorsen (Gingelom)
Tel: +32 11 88 23 54 of +32 477 86 70 04
www.hoevejadoul.be
info@hoevejadoul.be
ETEN & DRINKEN
Nieuwscafé
Nieuwscafé biedt verschillende gerechten aan als Hapje Haspengouw. Je kan zowel uit voor- als hoofdgerechten kiezen. Een slaatje geitenkaas met appel of scampi's met curry en appel, wat zal het zijn?
Adres: Heilig Hartplein 5, 3800 Sint-Truiden
Tel: +32 11 70 28 50
www.nieuwscafe.be
Brasserie De Bink
Het Haspengouws Hapje van Brasserie De Bink staat sowieso op de kaart als streekgerecht. Je kiest uit Hete Bliksem (een puree van aardappel, savooi, appel en geroosterd spek), een stoofpotje van rundsvlees met siroop uit Vrolingen of vleesribben met Binkbier.
Adres: Grote Markt 39, 3800 Sint-Truiden
Tel: +32 11 76 60 20
www.debink.be
ZEKER DOEN
Stoomstroopfabriek
De oude stoomstroopfabriek Wijnants-Groenendaels behoort tot de laatste restanten van de industriële verwerking van fruit tot stroop. Een deel van de fabriek is sinds 1999 een beschermd monument en in 2007 wint de Stroopfabriek de Monumentenstrijd op Canvas.
Adres: Stationsstraat 5, 3840 Borgloon
Tel: +32 12 74 30 45
Je kan de stroopfabriek bezoeken. Reserveren doe je via Toerisme Borgloon.
Tel: +32 12 67 36 53 of +32 12 67 36 53 of 54
www.borgloon.be
toerisme@borgloon.be
Veiling Haspengouw
In september kan je elke dinsdag en donderdag om 10.30u. gratis mee met een rondleiding in Veiling Haspengouw. Maak kennis met het proces dat het fruit doorloopt vanaf de pluk tot in de winkel.
Reserveer via Toerisme Sint-Truiden op:
www.toerisme-sint-truiden.be
Adres: Tongersesteenweg 152, 3800 Sint-Truiden
Tel: +32 11 67 06 11
www.veilinghaspengouw.be
info@veilinghaspengouw.be
