Drie weken lang trekt Cath Luyten door het noordelijkste deel van Spanje waar ze op verrassend veel groen botst. Van de fantastische restaurants in San Sebastian in het Baskenland, tot de kaasgrotten in het onherbergzame Asturië, met daartussen de uitgestrekte stranden in Cantabrië: dit is een Spanje waar ontdekken nog mogelijk is.
De laatste etappe brengt Cath back to basics. De pure natuur van Cantabrië en het ruwe Asturië vormen de bakermat van Spanje. Hier hield koning Pelayo eeuwen geleden de Moren tegen. Volgens de boeken door zijn heldhaftigheid, volgens Cath dankzij het gure weer.
Net zoals bij ons gaan de hemelpoorten ook in Spanje regelmatig open, met sappige weiden waar geiten grazen, en vochtige grotten waar kazen rijpen als resultaat. Cath leert dat Rocquefort niet meer is dan een recept, gestolen door een verdwaalde Franse pelgrim. Echte blauwe schimmelkaas komt uit de bergen.
De Picos de Europa, waar gieren nog azen en waar je nog een zeldzame herder tegenkomt die over z’n kudde waakt. Waar feesten nog een betekenis hebben, waar slechte gewoonten de brandstapel op gaan en waar je gereinigd van terugkomt. Iets wat je van, pakweg Salou, minder snel zeggen kan.
REPORTER: Cath Luyten
REGISSEUR: Luc Segers
PRAKTISCHE INFORMATIE
Meer info over Spanje krijg je op
www.spain.info
Meer info over Cantabrië
www.turismodecantabria.com
Meer info over Asturië
www.infoasturias.com
Iberia vliegt twee keer per dag van Brussel naar San Sebastiaan met een tussenlanding in
Madrid. Alle info op
www.iberia.com
LEUK LOGEREN
Refugio de Aliva
Jammer dat slapen met de ogen toe gebeurt, want logeren in berghotel Refugio de Aliva is een lust voor het oog. Het hotel ligt op 4 kilometer van de kabelbaan, ideaal dus voor sportievelingen!
Tel: +34 942730999
of +34 942736610
www.cantur.com
ETEN & DRINKEN
Elk dorp heeft wel een kaasmakerij. Volg je neus en proef een stukje Cabrales, schimmelkaas die enkel in Asturië gemaakt wordt.
ZEKER DOEN
Elk jaar op 23 juni verzamelen honderden feestvierders op het strand van San Juan voor het feest van het licht. Wie in het reine wil komen met zichzelf weet dus waarheen!
Bezoek het Park Van Oyambre. Maak een prachtige wandeling langs de ria en geniet van het schouwspel tussen eb en vloed. Ook het nabijgelegen San Vincente de Barquera is een bezoek waard.
Museum van de Grotten van Altamira
Bezoek het museum van de Grotten van Altamira. Minder schadelijk voor het milieu en nauwelijks van de echte te onderscheiden.
Adres: C/ Marcelino Sanz de Sautuola, S/N 39330 Santillana del Mar (Spanje)
Tel: +34 942 81 80 05
www.museodealtamira.mcu.es
El Capricho de Gaudí
Aanschouw Gaudí in het dorpje Comillas, waar hij in de negentiende eeuw El Capricho neerzette.
Adres: Barrio De Sobrellano, S/N, 39520 Comillas (Spanje)
Tel: +34 942 720 365
www.elcaprichodegaudi.com
info@elcaprichodegaudi.es
Bezoek het klooster van Santo Toribio de Llebana en raak verlost van al je zonden bij het aanschouwen van een stukje uit het originele kruis van Christus.
Bezoek de grot van Covadonga, daar waar de Spaanse Reconquista begon en koning Pelayo de Moren tegenhield in de achtste eeuw.
Ga gieren spotten in het Park van de Picos, maar gewoon wandelen kan ook. En voor wie zelfs dat niet ziet zitten, is er de Cablo de fuente de, n kabelbaan die je naar de hoogste piek brengt.
Tel: +34 942 73 66 10
www.cantur.com
BOEKENTIPS
Trotter Noord-Spanje
Deze praktische gids is je onmisbare reisgezel door Noord-Spanje. Ontdek tips van insiders en laat je leiden door de overzichtskaarten en stadsplattegronden vol leuke adresjes (ISBN 9789020992083).
Groene Gids Noord-Spanje
Overzichtelijke reisgids met een heleboel slaap- en eetadresjes. De sterrenbeoordeling geeft aan wat je zeker moet zien en heldere kaarten wijzen je de weg naar de mooiste bezienswaardigheden (ISBN 9789020974881).
Alle info via
www.lannoo.be
Capitool Reisgids Noord-Spanje
Met de overzichtelijke Capitool reisgids over Noord-Spanje reis je vlot door de regio. De gids bevat heel veel visuele informatie, van overzichtelijke plattegronden tot driedimensionale beelden, illustraties en kaarten (ISBN: 9789047518341).
