Of je zelfgemaakte loempia's lukken, hangt af van twee dingen: dun deeg en de juiste vouwtechniek.
Een uiterst bruikbare tip van Jeroen voor wie wel verse kruiden wil gebruiken, maar geen kruidentuintje heeft.
Jeroen demonstreert hoe je een mooi ruitjespatroon grilt in je steak.
Een lepel en een mes: meer heb je er niet voor nodig.
Hoe maak je dunne velletjes van je pastadeeg?
Tortelloni vouwen vergt een beetje techniek. Wie dat niet ziet zitten, kan ook ravioli maken.
