Voor Laurence is het leiden van een restaurant een manier van leven, een tot kunstvorm verheven vak, dat zij tot in de puntjes wil beheersen. Achter haar knap en voornaam voorkomen en haar uitermate gedistingeerdheid, gaat een vrouw schuil die in staat is tot grote passie.

Laurence heeft al een turbulent leven achter de rug wanneer zij het pad van Mauro kruist en met hem een relatie begint. Als jonge en knappe studente komt zij bij toeval in de modellenwereld terecht. Zij wordt al vlug beschouwd als aanstormend talent, maar moet aan den lijve ondervinden dat zij niet opgewassen is tegen deze harde en meedogenloze wereld. Zij stort zich met succes op haar studie. Wanneer zij Mauro ontmoet, gaat voor haar een wereld open waarin zij zich thuis voelt. Zij trekt mee met het duo Mauro en Hannes en ontwikkelt mee de grote droom. In Felixir komt haar studie goed van pas. Zij doet de PR, het management en de financiën van de zaak.