Beenhouwer Herman Vangramberen gaat prat op zijn verse vleeswaren, in het bijzonder op zijn grote variatie aan versbereide worsten waaronder de champignonworst, de pietermanworst en de metworst. Schoonzoon en hoofdbeenhouwer David demonstreert hoe je met mager varkensvlees, kruiden, bloem, keelspek een metworst maakt.
