Lees meer
Meer
Jeroen snuift de sfeer op in wegrestaurant "Gasthof". Truckers kunnen er al jaren terecht voor hun portie dagelijkse kost.
'Polentafrittata', klinkt dat Chinees in de oren? Jammer het is een lekker Italiaans gerecht.
Zet de aardpeer in de schijnwerpers en maak er een zachte romige soep van.
Boekweitkoek met spek en perenstroop is een ideaal gerecht tijdens koude winterdagen.
Haal de vis van het jaar in huis en doe hem alle eer aan met dit smakelijke recept.
Met de wok en een beetje inspiratie maak je op korte tijd een bijzonder lekker gerecht.
Beenhouwer Herman Vangramberen gaat prat op zijn verse vleeswaren, en in het bijzonder op z'n vers bereide worsten waaronder de metworst.
Steve is de eigenaar van het boomkorschip 'Van Eyck'. Hij geeft een rondleiding op zijn boot, en toont wat en hoe er gegeten wordt aan boord.
'Hou het eenvoudig' is het motto van Jeroen bij het maken van paling in 't groen.
Met dit voorgerecht zet je een smaakbommetje op tafel dat meteen het ideale begin is van een geslaagd etentje.
Maak je eigen marmercake. Maar kijk uit, het verse gebak is werkelijk onweerstaanbaar.
Metworst met broccolistoemp is gastronomie voor het gewone volk en bovendien een volwaardige maaltijd.
De Waldorfsalade is een salade met een verhaal. Sterker nog, het gerecht speelde zich ooit in de kijker in Fawlty Towers.
Dirk Rummens en Ann Vandepoel kweken een oud runderras waarvan er over de hele wereld maar 5000 runderen overgebleven zijn.
Frédéric en Siska vangen garnalen met behulp van een opblaasbare boot, een speciaal net én een tractor.
Deze champignonsoep is om in te bijten. En dat mag je letterlijk nemen bij de gebakken paddenstoelen en kaasstengels.
Gerookte zalm met toast is een klassieker, maar met hangop maak je het verschil.
Vanillepudding uit een pakje kan iedereen klaarmaken, maar wie heeft deze lekkernij al 's vers gemaakt?
Eenvoudig en onweerstaanbaar lekker: kwaliteitsvlees, verse friet, sla en een authentieke béarnaisesaus.
Met dit recept maak je van populaire Amerikaanse 'crab cakes', lekkere krabburgers.
Maarten du Bois, de eigenaar van een groothandel in vis en schaaldieren, neemt voor ons de zeekat of sepia onder handen.
Mike en Herlinde baten het volkse café 't Werftje uit in Zeebrugge en weten hun klanten te verwennen met vissoep en garnaalkroketten.
Geef een vegetarische stoofpot wat subtiele en fijne aroma's met een Spaanse picada.
Door de geur van deze bereiding maakt Jeroen een tijdreis naar z'n jeugd. Misschien is dat voor jou ook het geval.
Het geheim en de definitie van de chocoladetruffel wordt door Jeroen helemaal uit de doeken gedaan.
Nog nooit gehoord van een zeekat? Het loont anders de moeite om deze zeebewoner te leren kennen en klaar te maken.
Tomatensoep is een klassieker. Maar met kip, spek en dragon geef je de soep een extra twist.
Tim Landschoot runt zijn eigen voedingswinkel met meer dan 300 kaassoorten. Hij demonstreert dat je ook met Belgische kazen fondue kan maken.
Restaurant 'De Oesterput' in Blankenberge is een vermaard visrestaurant. Eigenaar Piet Devriendt geeft tekst en uitleg.
Met appelcrumble maak je zonder enige culinaire ervaring een lekker warm en knapperig dessert.
Jeroen gaat de exotische toer op met een eenvoudige Thaise schotel met rundvlees en verse groenten.
Spruitjessoep met spekjes en korstjes, ideaal voor de grote of kleine honger.
Moussaka is een gekend Grieks gerecht. Hier vind je de gelegenheid om het zelf 's op tafel te zetten.
Bospaddenstoelen kan je verwerken in een smeuïge risotto. Vegetarisch, maar wie wil, kan er ook spekjes aan toe voegen.
Beenhouwer Hendrik Dierendonck merkt in zijn zaak in Oostduindkerke op dat de klassieke varkenscharcuterie opnieuw populair is.
Sylveer Dufour uit Blankenberge heeft één grote hobby: het observeren van staketselvissers en het nauwgezet bijhouden van hun vangst.
Bladerdeegrolletjes met pesto en ham, een eenvoudiger aperitiefhapje zal je niet gauw vinden.
Maak er een fancy feestje van en pak uit met gegratineerde oesters.
Culinaire fishsticks met een rijke tartaarsaus, een heerlijk hapje voor jong en oud.
Varkensrillettes met toast, een aperitiefhapje met een eeuwenoude Franse geschiedenis.
Dagelijkse kost werd tweede bij de stemming voor het 'Product van 2011'.
Verwen je gasten en laat allerlei hapjes de revue passeren. Eerste aan de beurt is een uientaartje met geitenkaas.
Marktkramer Luc Wolfs stelt van achter zijn kraam enkele heerlijke Belgische champignons voor.
Sinds 1971 zwaaien moeder Marie-Thérèse en haar twee zonen de plak in taverne Koekoek in Oostende.
Als kroon op het werk maakt Jeroen een chocolademoussetaart, hiermee sluit hij het kerstmenu van 2011 feestelijk af.
Pièce de résistance van dit kerstmenu is overduidelijk de fazant met cognacsaus, wintergarnituur en kroketten.
Als tussengerecht op het kerstmenu voorziet Jeroen een aardappelsoepje met gerookte paling.
Om het kerstmenu goed van start te laten gaan, zet Jeroen tartaar van rivierkreeft met rundcarpaccio op de kaart.
Het kerstmenu van Jeroen begint met een aperitiefhapje van everzwijnpaté en sjalottenconfituur.
Jeroen Meus gaat de wereld rond in het spoor van de aardappel.
Voortaan kan je recepten raadplegen, video's bekijken en boodschappenlijstjes samenstellen via iPad, iPhone en iPod Touch.
We gaven vijf keer 1 app voor iPhone en 1 app voor iPad weg. Ontdek de winnaars.
Het kookboek van Dagelijkse kost ligt intussen op 155.000 aanrechten. Het tweede boek is nu verkrijgbaar.
Ben je gefascineerd door Jeroens barbecue of ben je hopeloos op zoek naar doppio zero? Hier vind je de nodige info.
Welke boter gebruikt Jeroen? Waar vond hij zijn kookgerei?
Wat gebeurt er in Thuis?
Chili con carne.
Genieten van groen Spanje.
De vriendjes geven valentijntips.
Wie was Neles prinsessengedrag beu?
Nieuw vanaf maandag.
