In de tuin, in het bos of zelfs onder de Eiffeltoren: met een picknick is het altijd zomer. Chef-kok Giovani Oosters geeft deze zomer handige tips voor een geslaagde picknick.
(ma 02/08/10) Vandaag maken we een koude koffieshake met chocolade en kaneel. Een heel eenvoudig recept.
Dit heb je nodig voor 4 personen
* 6 eetlepels kaneel
* 1 stokje kaneel
* 100 gr pure chocolade
* 8 dl melk of vanille-ijs
Zo maak je het
Roer de koffie, de kaneel, de chocolade en de melk in een pan op een middelhoog vuur. Als de chocolade gesmolten is en de mengeling warm is, moet je de mengeling passeren door een zeef en laten afkoelen.
